⁣⁣⁣⁣⁣⁣AYAM PEDAS DAUN JERUK⁣⁣


by : @amandawati ⁣

. ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ Bahan :⁣⁣

½ kg daging ayam⁣⁣

4 siung bawang putih⁣⁣

5 siung bawang merah⁣⁣

10 buah cabe rawit⁣⁣

8 lbr daun jeruk ⁣⁣

½ sdm garam⁣⁣

½ sdm gula⁣⁣

½ sdt penyedap rasa ⁣⁣

½ sdt lada bubuk⁣⁣

Minyak goreng secukupnya⁣⁣

⁣⁣

Cara membuat :⁣⁣

1. Potong ayam sesuai selera kemudian cuci dan rebus hingga matang, kemudian goreng sebentar.⁣⁣

2. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe rawit. Kemudian tumis hingga harum.⁣⁣

3. Iris sebagian daun jeruk yang sudah dicuci kemudian masukan irisan daun jeruk kedalam tumisan bumbu tumis hingga layu, lalu bumbui dengan garam,gula, lada bubuk dan penyedap rasa.⁣⁣

4. Kemudian masukan ayam yang sudah digoreng aduk hingga rata dan meresap, lalu koreksi rasa dan sajikan⁣⁣