Senin, 30 Januari 2017

Sup Asparagus Lezat Ala Bunda


Pada kesempatan kali ini, saya akan mencoba untuk membagikan resep tentang masakan sehat yang mempunyai banyak manfaat, karena tema kali ini adalah sup maka saya mencoba memilih sup asparagus. Telah kita ketahui bahwa asparagus mempunyai banyak manfaat bagi kesehatan kita, seperti menjaga aliran darah tetap normal, mencegah penuaan dini, mengatur kadar gula darah, dan masih banyak manfaat lainnya.

Bahan-Bahannya mudah didapat dan sangat mudah untuk diolah, berikut dibawah ini bahan-bahan dan cara pengolahannya.

Bahan-Bahan


  • 25g mentega
  • sedikit minyak sayur
  • 350g ujung asparagus,batangnya dipotong, dan ujungnya dibuang. 
  • 3 siung bawang merah di iris
  • 2 siung bawang putih, memarkan
  • 2 tangkai besar bayam
  • 700ml minyak zaitun.


Langkah Membuat

  1. Panaskan mentega dan minyak di atas wajan besar, goreng ujung asparagus selama beberapa menit sampai empuk, sisihkan.
  2. Tambahkan bawang merah, batang asparagus dan bawang putih, masak selama 5-10 menit sampai empuk, tapi warnanya jangan sampai berubah,  tambahkankan bayam kedalam wajan, tambahkan air panas.
  3. Aduk secara merata, setelah harum hidangkan.
  4. Tambahkan roti jika suka.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar