Senin, 30 Januari 2017

Kue Coklat Nikmat Ala Bunda


Bahan-Bahan

  • 2 cangkir tepung serba guna 
  • 1 sendok teh garam 
  • 1 sendok teh baking powder 
  • 2 sendok teh baking soda 
  • 3/4 cangkir baking cocoa 
  • 2 cangkir gula 
  • 1 cangkir minyak canola 
  • 1 cangkir kopi diseduh 
  • 1 cangkir susu 
  • 2 telur berukuran besar 
  • 1 sendok teh ekstrak vanili 

Krim

1 cangkir susu 
5 sendok makan tepung serba guna 
1/2 cangkir mentega dihaluskan 
1/2 cangkir shortening 
1 cangkir gula 
1 sendok teh ekstrak vanili 

    Langkah Membuat 

  1. Panaskan oven sampai 325 °. Campur semua bahan kering dalam mangkuk. Tambahkan minyak, kopi dan susu; aduk dalam kecepatan sedang selama 1 menit. Tambahkan telur dan vanili; aduk selama 2 menit. 
  2. Tuang ke dalam 2 cetakan kue 
  3. Panggang selama 25-30 menit. Diamkan selama sepuluh menit sebelum dikeluarkan dari cetakan. 
  4. Sementara untuk krim, campurkan susu dan tepung dalam panci, masak sampai kental, tutup dan masukan lemari es 
  5. Dalam mangkok, tambahkan mentega, gula, vanila dan bahan lainnya sampai berbentuk krim, tambahkan susu dan aduk selama 10 menit. oleskan kedalam kue. 

  • Untuk 12 Porsi. 



Tidak ada komentar:

Posting Komentar